La cantine

La Cantine est une émission quotidienne conviviale et festive autour de la bouffe et de tout ce qui l’accompagne. Pour mener le bal, un trio du tonnerre : un animateur curieux et enjoué, Jean-Michel Dufaux; un chef cuisinier polyvalent, Marc-André Royal; et Caroline Dumas, chef propriétaire des restaurants montréalais Soupesoup. Ils sont jeunes, beaux et allumés, aiment la bouffe et connaissent un paquet de choses utiles et amusantes qui s’y rapportent : trucs culinaires, éléments nutritifs, aliments exotiques, vertus des aliments, accords vin-mets, arts de la table, origine des aliments, étiquette, conservation, anecdotes de la petite et grande histoire de la bouffe, et on en passe. La Cantine, c’est un rendez-vous débordant de saveurs, de découvertes et de bonne humeur!